详细内容可以看下载中心的说明书： 开始酿造 预计持续10分钟（全程需要约2.5小时） 酿造需要的设备如下： ?酿酒机 ?8升的蒸馏水或纯净水 ?酿造桶 ?桶盖 ?隔热套 1.把谷物盒固定在蒸煮箱的前部，再把配方盒放到蒸煮箱的后部。 2.将酿造的材料分别放进谷物盒和配方盒对应位置 (注意：谷物盒上部有出水孔的一侧朝里放入。酒花料包按配方盒对应序号放入。) 注意：在将麦芽装入谷物袋中，切忌将谷物撒入谷物盒和蒸煮箱，以避免造成蒸煮箱过滤器的堵塞，同时也使酿出来的酒更加清澈。如发现谷物袋破损，应及时更换。 3.把蒸煮箱的盖子与黑色的胶条合上并盖好。 4.打开干净酿造桶的桶盖，将注酒管垂直放入酿造桶中，然后往桶里加纯净水，直到水位到达管指示的刻度的位置（也可以直接添加4.7升纯净水）将注酒管撤去，在之后的酿造过程中不再需要。将酿造桶盖盖上，并取下红色泄压阀。 5.把酿造的隔热套罩上，以免酿造过程中被烫伤，然后把黑色接头接到有“OUT”标志的接口上，把灰色接头接到有“IN”标志的接口上，并确认拧紧接好！ 6.打开蓄水槽上方的盖子，在蓄水槽里面加入大约3.5升的纯净水，再将盖子合上。 7.按下机器面板上的开关键，在面板右边旋钮或APP的酿酒界面中选择相应的配方，机器将自动开始酿酒流程。 8.机器从开始酿酒到结束大概需要2~3个小时，它取决于啤酒的配方，机器在酿造过程中是全自动的，我们不需要一直关注。 注意： 在酿造过程中，为防止误触导致酿造过程中断，开关按钮设定为长按一秒关闭机器，您也可通过直接关闭机器来停止酿造过程。 在机器酿造的过程中出现泡沫从顶部流下来是正常现象，可以用干净的湿纸巾擦去即可。 在酿造的过程中在蒸煮箱的底部只出现少量的液体是正常现象。 机器使水变热会出现蒸汽，所以在酿酒的过程中偶尔出现嘶嘶声音是正常的现象，不需要担心。