你知道精酿啤酒有多好喝吗！？|红福精酿

没有啤酒的夏天是不完整的，作为人类最古老的酒精饮料之一，消暑解渴的佳品，啤酒可以说是最没架子的饮品。

可以用来搭任何食物，吃小龙虾的时候来一瓶，酸甜的果味解辣又提味；烧烤的时候来一瓶，顺滑的口感正好抵消肉腻出来的油脂。

甚至运动完来一瓶，疲惫的身体立刻被强烈的香气唤醒；深夜寂寞时来一瓶，让浓郁的口感冲淡孤独的情绪。

很多人不爱喝啤酒，这很正常，白色的泡沫，淡淡的苦味，这大概就是多数人第一次喝到啤酒时的印象。特别是和吹瓶举动打包在一起，不止是不喜欢，甚至称得上厌恶。

然而，无论是社交时候的消遣，还是一个人独处的乐趣，如果你还没有领略到啤酒的好喝之处，那是你还没有品过精酿啤酒。

这种味道丰富，香气迷人，令人惊艳的啤酒，是绝大多数人没见过的，如果你也是一个对生活品质有要求的人，对市面上常见的那些传统啤酒早已不屑一顾，那么请继续往下看，准备好进入精酿的王国吧。

1.香气

为了直面充分的香气，请务必倒入杯中饮用。一般来说，普通啤酒几乎没什么香气。

但是精酿啤酒的气味会丰富，颜色偏黄的一般会有比较重的麦香味儿，颜色偏淡色的经常会有比较丰富的啤酒花味儿，而颜色深的可能会有咖啡、巧克力、榛子的气息。

简而言之，香气则是以浓郁而不刺鼻为好。

2.入口

拿到酒之后，先小口品尝一下，让酒体在嘴里稍作停留，感受下里面有什么味道，是偏苦、还是偏甜；

之后在嘴里含一会儿，越好的啤酒，里面的味道就会越复杂，层次感分明；

品尝味道后，可以着重感受下酒液在嘴里的口感，是清爽透彻、还是厚重顺滑。一般来说，味道越丰富，酒越好。

不过好喝毕竟是偏主观的，喝过几种之后，你或许就知道自己喜欢的口味是什么了。

3.回味

像之前介绍过的红酒，威士忌，咖啡一样，好的啤酒也会有回味。

滑入喉咙之后，嘴里残留的一点点味道，可能是啤酒花的苦，也可能是麦芽的甜。这种美好的感觉，当然是时间越长越好。

总而言之，喝过的品种越多，越能体会到水、麦芽、酵母、啤酒花之间诞生的艺术。

啤酒不像烈酒那样严肃，它总是和地下乐队、滑板、极限运动在同一场合出现。喝起来也很随性，可以优雅，也可以畅饮。

随着新文化的进步，懂得精致生活的Leader们品味也不断提高，口味和消费能力已经开始了一场革命性的变化。

相信我，喝完一瓶精酿之后，你会对传统啤酒的认知整个颠覆，这才叫啤酒，这才是Cool&Sexy的人生！

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